Samoussas en recette salée et en sucrée
Samoussas en recette salée et en sucrée Aujourd’hui, j’ai eu envie de vous régalez avec ce menu de Samoussas, une recette salée avec jambon, chorizo et tomate confite et l’autre en recette sucrée avec...
View ArticleMagret de canard à la plancha aux figues fraîches
Magret de canard à la plancha et figues fraîches au miel pour Culino Versions Pour Culino Versions, Eric à cuisiné un magret de canard cuit à la plancha servi avec des figues fraîches rôties au four...
View ArticleÉpaule d’agneau confite au miel
Ça y est, nous voilà reparti pour une nouvelle année de gourmandise, de partage et d’amitié. Voici donc une des recettes faites pendant ces fêtes, une demi-épaule d’agneau confite au miel et au...
View ArticleMagret de canard aux épices et au miel
Une cassolette de magret de canard que nous avons mangé en famille pendant ces fêtes. Dans le sud-ouest il n’y a pas de fêtes sans canard et même on pourrait en manger toute l’année, mais c’est...
View ArticleBrochettes aux 3 saucisses à la plancha
Ce dimanche froid et pluvieux nous a donné envie d’un peu de chaleur, de soleil et dans ces cas là quoi de mieux que des brochettes. Cette fois ci nous les avons fait avec 3 sortes différentes de...
View ArticleMa recette devient votre recette – N°16
J’ai le grand plaisir de vous présenter aujourd’hui, les belles réalisations de mes recettes par Claudine, Isabelle, Gilles, Ninie, Poly, Judith et Joana … Merci à tous pour votre confiance, ♥ j’en...
View ArticlePartenariat avec la marque Rigoni di Asiago
J’ai été ravie d’être contacté par la marque Rigoni di Asiago pour un partenariat avec eux, car c’est une marque bio qui respecte le produit, c’est de plus une histoire de famille qui remonte dans les...
View ArticleGlace vanille miel et donuts de fruits bio à la plancha
Le week-end dernier en rentrant du marché, avec Eric nous réfléchissions quel dessert nous allions nous préparer, quand on s’est mis d’accord pour des fruits revenus à la plancha et une glace pour les...
View ArticleSorbet express aux framboises sans sorbetière
En me promenant sur les blogs des copinautes, je suis tombée sur la glace minute aux fraises de Sandy. J’avais trouvé son principe de mixer les fraises encore congelées vraiment top pour se faire une...
View ArticleFinancier géant aux fraises, miel et amandes
Comme promis voici le financier géant aux fraises que vous avez entrevu cette semaine avec le sorbet express à la framboise ! Cette recette de financier géant, je l’ai vu chez Sandy et ensuite je l’ai...
View ArticleQuasi de veau en rôti farci – Technique et recette pas à pas
Ce dimanche avec Eric nous nous sommes attaqué à cette belle pièce de quasi de veau que j’avais reçu lors de l’envoi de viande de mon partenaire Maison Lascours. N’en ayant jamais mangé, nous ne...
View ArticleMadeleines à la vanille et chocolat de Philippe Conticini
Avec la rentrée, les jours qui raccourcissent, on a qu’une envie se faire plaisir avec des douceurs de notre enfance. Alors quoi de mieux pour le goûter que des madeleines, j’ai ma recette fétiche mais...
View ArticleMagret de canard poêlé aux champignons, raisins et miel
C’est sans doute la fin de l’été, des journées chaudes, des jours qui raccourcissent qui me donne envie de cuisiner des plats qui nous amène tout doucement vers l’automne … Avec les champignons,...
View ArticleTarte aux figues et mûres à la brousse au miel bio
Ça y est les vacances sont terminées, Eric est retourné travailler … Et me revoilà sur le blog, dans les prochains jours, je vais vous présenter tout ce que nous avons préparé de bon pendant ces...
View ArticleCheesecake au roquefort et noix pour Culino Versions
Culino Versions a reprit du service et nos défis aussi, le thème de ce mois-ci est le Cheesecake. Hors, nous n’en avons jamais mangé, ni fait. Mais qu’à cela ne tienne nous allons relever le défi, en...
View ArticleMadeleines à la fleur d’oranger tirées d’un livre pour enfants
Pour celles et ceux qui me suivent sur ma page Facebook, ils savent que dimanche, c’était cours de cuisine à la maison. Mon fils et sa petite amie se lance en cuisine … Alors quand l’autre jour, j’ai...
View ArticleMadeleines en forme de muffins à la vanille façon chouquette
Mercredi, jour des enfants, j’ai eu envie de faire des madeleines pour le goûter, cette pâte à madeleines que j’affectionne tout particulièrement me sert à beaucoup de préparation et de formes. C’est...
View ArticleSamoussas et roulés aux dattes, pistaches, amandes et miel
Nous avons fait un dessert avec ce qu’on avait dans le frigo et le placard. Soit, des feuilles de brick, un paquet de datte, des pistaches et des amandes. Donc nous voilà en cuisine pour faire des...
View ArticlePorc plancha – Echine à la plancha marinade sucré-salé Culino Versions
Comme chaque mois, je participe à Culino Versions et ce mois-ci c’est Marianne du blog «La cuillère aux mille délices» qui a choisi le thème : Sucré-salé. A vrai dire, je suis assez novice dans ce...
View ArticleRecette porc – Rôti sucré-salé pomme miel gingembre de Culino Versions
Voici à présent la recette d’Eric pour Culino Versions avec le thème sucré-salé proposé par Marianne. Je vous dis pas sa tête quand je lui ai annoncé le thème ! Autant moi je commence à bien aimé le...
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